座布団ヒラメを求めて今日も遠州灘に!!。。遠州灘のすばらしさを世界に発信しています。
昨日と同じぐらいならできる気がしましたが...
風も強そうなので...今朝のサーフはパス。。
今後の為に体力温存することにしました。
昨夜は遠州灘サーフ..白身魚3種の食べ比べ。。
ヒラメ、マゴチ、シーバスを一緒に味わいました。。
いつものように盛り合わせは適当。。(笑)
まずはヒラメ..
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普通に美味しいけど..
感動するほどの味ではない。。
ヒラメとしては今回はちょっとハズレかな。。
次はマゴチ..
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普通にマゴチとして美味しい。(笑)
最後はシーバス。。
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コリコリ食感。。
普通に美味しいシーバス。。
嫁の一番のお気に入りでした。。
de..白身3種を2切れずつ食べると...
もうみんな同じ味。。(笑)
混ぜられると分かりません。。
そして最後..
刺身に飽きた頃に焼きあがったにが、。。
締めにシーバス塩焼き。。
熱々..ホクホク。。
シンプルで美味しい。。。
遠州サーフ..お魚定食!
白身ざんまいの夕食になりました。。